Ernährungsmedizin:
Wie die richtige Ernährung
dein Leben verändert

Die Ernährungsmedizin

Die Ernährungsmedizin zeigt eindrucksvoll, dass die Nahrung, die wir täglich zu uns nehmen, nicht nur sättigt, sondern einen entscheidenden Einfluss auf unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden hat. Bei Börner Lebenswerk ist die Ernährungsmedizin ein zentraler Baustein der Therapie, um sowohl präventiv als auch heilend zu wirken. In einer Welt, die von industriell verarbeiteten Lebensmitteln und Zusatzstoffen geprägt ist, bieten wir gezielte Ernährungsansätze, um das Immunsystem zu stärken, Krankheiten vorzubeugen und bestehende Beschwerden zu lindern. Erfahre, warum manche Lebensmittel mehr schaden, als nützen und wie eine gezielte Ernährungsumstellung dein Leben nachhaltig verändern kann.

Die Bedeutung gesunder Ernährung für das Wohlbefinden

Eine bewusste Ernährung ist der Schlüssel zu einem gesunden Leben. So sagte schon Hippokrates „Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel, und eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein.”

Eine gesunde Ernährung stärkt das Immunsystem, unterstützt die Darmgesundheit und fördert das geistige Wohlbefinden. Menschen, die sich ausgewogen ernähren, fühlen sich oft energiegeladener und konzentrierter.

Ziel ist es, den Körper mit den nötigen Nährstoffen zu versorgen, um eine spürbare Verbesserung des des körperlichen und geistigen Wohlbefindens zu erreichen. Eine gesunde Ernährung gibt uns die Kraft, uns den Herausforderungen des Lebens zu stellen und dabei langfristig gesund zu bleiben.

Vorteile einer gesunden Ernährung:

Stärkung des Immunsystems
Besseres Energielevel und Konzentration
Förderung der Darmgesundheit
Unterstützung geistigen und körperlichen Wohlbefindens

Eine ausgewogene Ernährung hilft zudem, Entzündungen zu reduzieren und das Risiko chronischer Krankheiten zu senken.

Einseitige Ernährung und Zusatzstoffe: Gefahr für die Darmflora

Die moderne Ernährung mit Zusatzstoffen und verarbeiteten Lebensmitteln kann die Darmflora erheblich schädigen. Diese spielt aber eine zentrale Rolle für das Immunsystem und das allgemeine Wohlbefinden.

Zusatzstoffe wie Konservierungsmittel hemmen das Wachstum gesunder Darmbakterien, die für eine stabile Verdauung und Immunabwehr entscheidend sind. Eine gestörte Darmflora kann das Gleichgewicht im Körper beeinträchtigen und Entzündungen fördern.

Mögliche Folgen sind:

Verdauungsprobleme wie Blähungen und Verstopfung
Geschwächtes Immunsystem
Psychische Beschwerden (wie Angst, Depression)
Höheres Risiko für chronische Entzündungen

Eine industrielle Ernährung, reich an Zusatzstoffen, kann die Darmflora nachhaltig schädigen und die Gesundheit beeinträchtigen.

Positive Effekte der Ernährungsmedizin

Eine gezielte Ernährungsumstellung kann in der Therapie von chronischen Krankheiten beeindruckende Erfolge erzielen. Besonders bei entzündungsbedingten Erkrankungen, wie Arthritis, chronischen Darmerkrankungen oder Hautproblemen, zeigt sich oft eine deutliche Verbesserung. Durch den Verzicht auf entzündungsfördernde Lebensmittel wie Zucker, Gluten und verarbeitete Produkte kann der Körper zu einem Gleichgewicht zurückfinden. Eine gesunde, nährstoffreiche Ernährung fördert den Abbau von Entzündungen, lindert Symptome und unterstützt den Heilungsprozess.

Weiterhin spielt die präventive Wirkung einer bewussten Ernährung eine entscheidende Rolle. Eine langfristig ausgewogene Ernährung hilft, Krankheiten wie Diabetes, Herzerkrankungen oder Bluthochdruck vorzubeugen. Der Verzehr von frischem Obst, Gemüse, gesunden Fetten und Vollkornprodukten senkt das Risiko für diese weit verbreiteten Erkrankungen deutlich.

Auch für die Gewichtsabnahme ist eine Ernährungsumstellung unerlässlich. Im Gegensatz zu kurzfristigen Diäten fördert sie eine nachhaltige und stabile Gewichtsreduktion. Die Kombination aus gesunden Lebensmitteln und bewusster Lebensführung sorgt langfristig für ein stabiles Gewicht und mehr Wohlbefinden

Ernährungsmedizin: Was macht eine gesunde Ernährung aus?

Eine gesunde Ernährung basiert auf einfachen, wirkungsvollen Prinzipien, die den Körper optimal unterstützen und das allgemeine Wohlbefinden steigern. Dabei liegt der Fokus auf natürlichen, unverarbeiteten Lebensmitteln. Diese liefern unserem Körper alle notwendigen Nährstoffe. Verarbeitete Nahrungsmittel, die oft Zusatzstoffe, Konservierungsmittel und Zucker enthalten, solltest du vermeiden. Denn sie fördern Entzündungen und können die Darmflora schädigen.

Eine ausgewogene Ernährung setzt auf folgende Grundsätze:

Verzicht auf verarbeitete Lebensmittel und Zusatzstoffe.
Bevorzugung von biologischen, saisonalen und regionalen Produkten.
Eine bunte Auswahl an frischem Obst und Gemüse für maximale Nährstoffzufuhr.
Gesunde Fette wie Olivenöl und Nüsse sowie Proteine aus pflanzlichen und tierischen Quellen.

Wer diese Prinzipien befolgt, der unternimmt bereits sehr viel für ein langes und gesundes Leben.

Wir gehen deinen Beschwerden auf den Grund.

Kostenloses 30-minütiges Gespräch zur ersten Einschätzung wie wir dir helfen können. Erfahre, welche individuellen Ansätze es für deine Beschwerden gibt und wie wir dich unterstützen können.

Termin vereinbaren

Warum sind Gluten und Milchprodukte bedenklich?

Gluten und Milchprodukte stehen im Verdacht, das Immunsystem zu belasten und chronische Entzündungen zu fördern. Bei vielen Menschen können diese Lebensmittel negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben – zum Beispiel körperliche als auch geistige Beschwerden hervorzurufen.

Gluten in der Ernährungsmedizin

Gluten, das in vielen Getreidesorten vorkommt, kann Entzündungen im Körper auslösen – insbesondere im Darm und Gehirn. Diese Entzündungen stehen im Zusammenhang mit einer Vielzahl von chronischen Erkrankungen und psychischen Beschwerden. Beispiele hierfür sind Depressionen, Migräne und Konzentrationsstörungen. Gluten kann zudem die Darmbarriere schwächen, was das sogenannte Leaky Gut begünstigt, bei dem schädliche Stoffe in den Blutkreislauf gelangen und das Immunsystem belasten.

Milchprodukte in der Ernährungsmedizin

Auch Milchprodukte können Entzündungen fördern. Das in Milchprodukten enthaltene Eiweiß löst bei vielen Menschen Zytokin-Reaktionen aus, die mit Unwohlsein, Müdigkeit und Kopfschmerzen einhergehen. Überdies belasten Milchprodukte den Stoffwechsel und beeinträchtigen die Darmgesundheit, da sie das Gleichgewicht der Darmflora stören und die Verdauung erschweren.

Das häufige Argument, Milch sei ein guter Kalzium-Lieferant, greift heute ebenfalls nicht mehr. Aufgrund des hohen Phosphatgehalts in Milchprodukten kann der Körper das enthaltene Kalzium nicht optimal verwerten. Stattdessen wird Kalzium aus den Knochen gelöst, um das Phosphat auszugleichen, was langfristig eher zu einer Schwächung der Knochen führen kann.

Labordiagnostik in der Ernährungsmedizin + individuelle Anpassung der Ernährung

In der Ernährungsmedizin spielen Anamnese und Labordiagnostik eine zentrale Rolle, um individuelle Ernährungsbedürfnisse präzise zu erkennen. Bei der Anamnese wird der gesundheitliche Zustand umfassend ergründet, um mögliche Probleme wie Unverträglichkeiten oder chronische Krankheiten zu identifizieren. Ergänzend dazu liefert die Diagnostik detaillierte Informationen über Nährstoffmängel oder spezifische Unverträglichkeiten, wie Glutenunverträglichkeit oder Milchallergie.

Auf Basis dieser Daten wird ein individueller Ernährungsplan erstellt, der gezielt auf die Bedürfnisse des jeweiligen Patienten abgestimmt ist. Dies ermöglicht es, nicht nur Symptome zu lindern, sondern auch die Ursachen gesundheitlicher Beschwerden anzugehen. Im Zentrum für Ernährungsmedizin bei Börner Lebenswerk wird diese personalisierte Ernährungsanpassung großgeschrieben, um eine nachhaltige Verbesserung des Wohlbefindens zu erreichen.

Interesse an Ernährungsmedizin? Jetzt Erstgespräch vereinbaren!

Möchtest du mehr darüber erfahren, wie eine gezielte Ernährungsumstellung dein Wohlbefinden nachhaltig verbessern kann? Bei Börner Lebenswerk ermöglichen wir dir, im Rahmen eines kostenlosen Erstgesprächs deine individuelle Ernährungsweise zu analysieren und eine, auf deine Bedürfnisse zugeschnittene, Ernährungsberatung zu erhalten.

Unser Zentrum kombiniert Ernährungsmedizin mit weiteren integrativen Therapieansätzen, wie der Infusionstherapie, um deine Gesundheit ganzheitlich zu fördern. Gemeinsam erarbeiten wir eine Lösung, die deine Ernährung optimiert und langfristig positive Effekte erzielt. Vereinbare jetzt dein kostenloses Erstgespräch und starte den Weg zu einem gesünderen Leben.

Termin vereinbaren